Rosquillas, con un Toque Latino

Por Sebastián Echeverry

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Ubicada en Downey, California, esta tienda de donas de moda especializa en cocina de fusión, docenas de donas contienen inspiración mexicana que seguramente harán sonreír a abuelita.

Desde la apertura de la tienda en octubre de 2017, David Vásquez, Ashley Vásquez y Amber Bobadilla querían que su tienda que se llama "Donas" se especializa en sabores latinos. El trío se enorgullece de sus ingredientes orgánicos y opciones veganas.

El toque distinto de las donas son las interpretaciones de figuras icónicas mexicana y otros alimentos.

Una dona brillante, llamada "Bidi Bidi Bom Bom", presenta un glaseado brillo morado hecho para parecerse a la fallecida cantante Selena Quintanilla.

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Alejandra Hernández, la encargada de la tienda, dijo que el "Bidi Bidi Bom Bom" se hizo para parecerse al icónico vestido de una pieza que solía usar Selena cuando actuaba. Los productos más vendidos de la tienda son estas donas con brillo.

También en la alineación de Donas está la Fridona, un colorido pastel hecho para parecerse a la famosa artista Frida Kahlo.

"Es parte de su cultura", dijo Hernández, "por eso nuestros propietarios decidieron contribuir a la tienda".

Donas también atiende eventos y pueden crear donas personalizadas para pedidos de servicios de comidas.

El toque final de la dulce experiencia en Donas es el ambiente latino contemporáneo que rodea a la tienda y la música latina se escucha en el estéreo.

Otros sabores de Donas incluyen mazapán, café de olla y horchata. Donas esta ubicada en la Carretera Imperial 8636 en Downey, California.